Frutas que no se deben mezclar ¡Ten cuidado!

Frutas que no se deben mezclar ¡Ten cuidado!

Existen frutas que no se deben mezclar, aunque su combinación te parezca deliciosa. Por eso, hoy te contaremos sobre sus componentes y el por qué comerlas (mezcladas) puede afectar tu cuerpo. Además, queremos que aprendas cómo se lavan las frutas y verduras, para que prevengas enfermedades.

Sabemos que las frutas ofrecen múltiples beneficios para nuestro organismo, sin embargo, es importante conocer que se dividen por categorías, y dependiendo de ello, puedes mezclarlas o no para evitar síntomas de malestar como reflujo, gases, náuseas, acidez y dolor de estómago, entre otros.

Clasificación de las frutas

Antes de nuestro listado con las frutas que no se deben mezclar, queremos que conozcas las categorías que existen según su acidez, para que, a futuro, te sea más fácil identificarlas y combinarlas:

Frutas neutras

Aquí encontramos dos grupos que permiten diferenciarlas: frutos secos y frutas. Claramente estas últimas tienen características que, las dulces, ácidas y semiácidas, no presentan.

Las frutas neutras son las más beneficiosas para el organismo, pues aportan nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, oligoelementos y proteínas. En sus respectivas categorías podrás encontrar:

  • Frutos secos: almendras, maní, avellanas, castañas, cacahuates, pistachos y nueces de macadamia.
  • Frutas: coco, aguacate, cacao y corozo.

Dato curioso: los frutos secos pueden, incluso, aportar más proteínas que la misma carne, por eso es una gran alternativa para quienes tienen dietas vegetarianas.

Frutas dulces

Las más fáciles de combinar entre sí, las frutas de esta categoría se destacan por ser ricas en vitaminas y minerales. No son compatibles con las neutras ni con las ácidas. ¿Cuáles son?

  • Breva
  • Cereza
  • Guanábana
  • Granadilla
  • Sandía
  • Melón
  • Papaya
  • Pera
  • Manzana roja

Dato curioso: existen frutas que, dependiendo de su variedad, se pueden clasificar en distintas categorías, como en el caso de la manzana (roja, amarilla, verde) o de la ciruela, según su maduración.

Frutas semiácidas

Son frutas con alto valor biológico por las proteínas que aportan al organismo, se caracterizan porque sus ácidos son menos fuertes y de más fácil consumo. ¿Cuáles se consideran semiácidas?:

  • Fresa
  • Guayaba
  • Lima
  • Mandarina
  • Mango
  • Melocotón
  • Tomate
  • Pitaya

Dato curioso: existen más de 10.000 variedades de tomates, unos más dulces y pequeños, otros más grandes y jugosos, entre ellos: cherry, bola, roma, uva, kumato, pera, marglobe, meltine, monserrat, etc.

Frutas ácidas

También llamadas cítricas, son ricas en vitamina C, fibra y potasio, nutrientes con los que le será más fácil a tu organismo controlar los niveles de colesterol y ácido úrico.

En esta categoría encontrarás los siguientes frutos:

  • Frambuesa
  • Kiwi
  • Limón
  • Naranja
  • Piña
  • Pomelo
  • Mora
  • Tamarindo
  • Uva
  • Manzana Verde

Dato curioso: ¿Sabías que la manzana tiene grandes propiedades? Esto se debe a que es una fruta rica en pectina, la cual es una sustancia con acción depurativa que ayuda a eliminar toxinas del organismo.

¿Qué tener en cuenta para combinarlas?

Ahora que conoces la clasificación que existe, podemos pasar a lo que te trajo a este artículo, ¿cuáles son las frutas que no se deben mezclar porque podrían provocarte síntomas de malestar estomacal?

Para que te sea más fácil de recordar, puedes combinar:

  • Acidas con: ácidas y semi ácidas.
  • Dulces con: dulces únicamente.
  • Neutras con: neutras únicamente.

La manzana, es la única fruta que se puede mezclar libremente, puedes comerla con frutos secos, frutas dulces, semiácidas y ácidas, sin preocuparte por lastimar tu sistema digestivo.

Frutas que no se deben mezclar

A grandes rasgos, esas son las categorías que debes tener en cuenta para combinar porciones de fruta. Ahora bien, ya hablando puntualmente de cada una, te traemos estas mezclas que no debes hacer:

  • Naranja con zanahoria, esta combinación eleva la acidez estomacal.
  • Naranja con pan, la fermentación en el estómago, del jugo con esta harina, afecta la digestión y daña el hígado.
  • Cualquier fruta con azúcar, pues estas traen su dulce y añadirles más sólo ocasionará hinchazón e indigestión.
  • Piña con lácteos, esta fruta tiene una enzima llamada bromelina, que, al combinarla con leche, yogures y similares, puede ocasionar intoxicación. En general, las frutas ácidas no deben mezclarse con lácteos, pues éstas ralentizar la digestión haciendo que sientas pesadez.
  • Plátano con leche, aunque para muchos es un buen postre, esta mezcla provoca que la digestión sea mucho más lenta provocando pesadez.

¿Has presentado alguna vez síntomas como nauseas, vómito, diarrea, dolor de cabeza o fiebre, y no ha sido por hacer ninguna de las mezclas anteriores? Esto puede deberse a la ingesta de alimentos contaminados.

Así que, ahora que ya conoces las frutas que no se deben mezclar, es importante que aprendas cómo se lavan los alimentos, para que evites enfermedades al cocinarlos o consumirlos.

¿Cómo se lavan las frutas y verduras?

La correcta desinfección de los alimentos, también es importante para prevenir infecciones y enfermedades que surgen por los patógenos provenientes de virus y bacterias presentes en frutas y verduras contaminadas.

Para que reduzcas los riesgos debes seguir unos sencillos pasos:

  1. Lava tus manos con agua caliente y jabón durante 20 segundos, hazlo antes y después de manipular los alimentos.
  2. Seca tus manos con una toalla de papel.
  3. Lava y desinfecta la mesa y utensilios de cocina que vas a usar.
  4. Desinfecta igualmente el lavaplatos y vierte en él, las frutas y verduras.
  5. Con agua del grifo lava los alimentos, sin sumergirlos por completo.

¡Ten presentes estos tips!

En alimentos rígidos como las papas, usa un cepillo limpio para remover impurezas; si son frutas y verduras blandas como el tomate, bastará con pasar tu mano hasta eliminar la suciedad que pueda tener.

En el caso de los alimentos pequeños como los granos, ponlos en un colador y deja que caiga agua sobre ellos mientras los exprimes y mueves suavemente con la mano.

Ahora bien, en lo que se refiere al agua que usarás para desinfectar los alimentos, es importante que pienses en la pureza de esta, pues para nadie es un secreto que el agua de grifo trae químicos y contaminantes. ¿Qué hacer entonces?

Una manera de purificar el agua

Aunque ya tengas claro cómo se lavan las frutas y verduras, si no mejoras la calidad del agua, tu esfuerzo va a ser en vano. La solución es hacer uso de filtros.

Esta es la mejor alternativa si buscas una manera de purificar el agua, pues estos dispositivos tienen incorporadas mallas y filtros que eliminan las impurezas que puedan venir en este líquido cuando llega por las tuberías.

Pero incluso si optas por esta opción, debes tener presentes las características de estos dispositivos, para que te asegures de que cumplirán su función de forma adecuada.

Características del mejor purificador

Hoy traemos para ti, el mejor purificador que encontrarás en el mercado, se trata del Wings Water. Este dispositivo brinda agua alcalina que es más potable y pura, porque no contiene cloro ni colorantes.

Con éste equipo, aseguras una mejora del 90% en la calidad del agua gracias a sus cinco niveles de filtrado, además, usa tecnología de osmosis inversa y bloquea contaminantes que puedan llegar en este líquido.

Lo que es más importante, es una manera de purificar el agua y lavar tus alimentos, pues gracias al détox con ozono, logras una correcta desinfección en frutas y verduras.

Y para que no te preocupes por hacerle aseo, este dispositivo incluye la opción de autolimpieza cada 4 horas, así previenes cualquier posibilidad de contaminación en el agua.

¿Qué te parece contar con esta excelente herramienta y poder disfrutar de alimentos completamente limpios? Es, sin duda, una gran opción para prevenir enfermedades e infecciones.

Pues como ya te mencionamos, las afectaciones a tu sistema digestivo no sólo se dan por la mezcla incorrecta de frutas, sino por los contaminantes que estas puedan traer y que permanecen aún en su preparación.

Escríbenos en los comentarios, cuál es tu método para desinfectar los alimentos que preparas y si conocías las mezclas de frutas que no son beneficiosas para tu salud.

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